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無洗米の良さとは



お米のとぎ方ひとつで炊きあがりの美味しさが変わってくるといわれていますが、無洗米はそうしたお米をとぐ手間を一切必要としません。

そのため無洗米は普通米よりもやや高めの価格になっています。

価格の差はメーカーによって違いますが、100円割高になる程度です。





ですが、普通米の場合は5kgのお米をといでヌカを洗い流すと実際食することのできる量は4.8kgに減ってしまいます。

またお米を例えば3合とぐのにおよそ4.5リットルの水を必要とします。

価格がわずかに割高であっても、お米をとがない分減ることもなく、水の節約にもつながります。